위타드 블루베리 앤 요거트, 썸머 스트로베리

2009년 7월 17일

Whittard of Chelsea – Blueberry and Yoghurt
위타드 오브 첼시의 블루베리 앤 요거트예요.
큼직한 과일 조각에 요거트 향이 살짝 풍긴답니다.

위타드 블루베리 앤 요거트

원재료명 : 사과 조각 44.7%, 건 로즈힙 18.5%, 블루베리 15.6%, 히비스커스 15.6%, 블랙커런트 잎 1.9%,
수레국화 0.9%, 천연 요구르트 향 2.8%

유기농 쌀 뻥튀기와 호두과자를 다과로 준비하고
간만에 니코 하나노카타치 찻잔에 셰필드 실버 스트레이너를 꺼냈지요.

은 스트레이너는 홍차 거를 때 더 예쁘긴 하지만…

과일 조각이 크기 때문에 5분 이상 우린 후 마시는 게 더 좋아요.
다 우러나지 않아서 맛이 좀 약할 수 있거든요.

연이어서 마시는 썸머 스트로베리.
영국엔 썸머 푸딩이라든가 딸기를 이용해 여름 다과로 만드는 게 있더라구요.

주원료명 : 히비스커스 40.8%, 사과 조각 33.8%, 로즈힙 껍질 19.9%, 천연 딸기향 4.2%, 딸기 조각 1.3%

얼음이 가득 담긴 잔에 따라서 급랭하거나 그냥 얼음을 넣어서 아이스티로 즐겨도 좋아요.
블루베리 요거트보다 히비스커스 함량이 높아서 수색이 더 빨갛고 진하며 신맛도 강해요.

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4 Responses

  1. 이줌 댓글:

    안녕하세요! 최근 홍차에 관심이 생겨 인터넷 서치를 하다가 들어오게 된 2002년생 학생입니다.
    아직 모든 글을 읽지 못했지만, 알차고 좋은 내용들 덕분에 홍차의 매력에 더 빠져들고 있어요. 지금도 이 블로그를 들어오시는지 모르겠지만, 감사한 마음에 댓글 달아봅니다.

    • 아리아 댓글:

      안녕하세요, 반가워요!
      가끔 들어오고 댓글 알람 설정해뒀기 때문에 바로 알 수 있어요.
      오래 전 자료는 여기에 올려서 유지하고 있고 2005년 이후 자료는 네이버블로그에 많아요. 상단 메뉴에 링크돼 있고 오른쪽에 sns 링크 있으니 두루 들러주세요.
      홍차는 오래도록 즐기기 좋은 매력적인 차랍니다. 홍차뿐 아니라 6대다류까지 두루 빠져들게 될 거예요.

  2. 야옹이 댓글:

    안녕하세요. 저는 도자기 브랜드 알아보다가 정리하신 글읽고 찾아 왔습니다. 좋은 블로그 감사합니다.

    • 아리아 댓글:

      안녕하세요, 반가워요.
      얼마 전에 워드프레스 테마 업데이트해놨는데 댓글 알림이 안 와서 지금 봤네요.
      여기도 가끔 들러서 정리해주곤 있지만 네이버가 더 빠르니까 그쪽에서도 볼 수 있으면 좋겠어요.^^

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