[펌] 알아두면 편리한 계량법
계량 대용의 동가치
| 품목 | 1 티스푼(tea spoon) | 1 테이블스푼(tablespoon) | 1cup (200ml) |
| 버터 | 4g | 13g | 170g |
| 쇼트닝 | 4g | 12g | 160g |
| 설탕 | 3g | 10g | 160g |
| 밀가루 | 4g | 8g | 120g |
| 소금 | 4g | 12g | 160g |
| 우유 | 5g | 15g | 180g |
| 물 | 5.5g | 16.5g | 200g |
| 전분 | 2g | 7.5g | 130g |
| 베이킹파우더 | 3.5g | 12g | 150g |
| 젤라틴가루 | 3g | 8g | 100g |
계란 1개 50~55g 노른자 20~25g 흰자 30~35g
* 티앙팡님에 의해서 게시물 복사되었습니다 (2006-03-13 16:25)
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