Category: 레시피/tea

11월 3일 드디어 내게 놀토가 찾아오고 그렇게나 벼르던 티테스팅을 하게 되었다. 먼저 인도의 귀한 압기빠산드 홍차를 분양해주신 나무아저씨님께 감사.^^* 압기빠산드가… 당신의 선택…이라는 뜻이라던가? 인도에서도 생산량이 적은 최고급 홍차에 속한다고 한다. 먼저 테스팅 도구 준비....

요즘 티테이블에서 밀크티에 이어 화제가 되고있는 러시안티나 만들어볼까 하는 생각이 들었다. 전에 내 홈에 어떤 분도 오셔서 질문했던 내용이지만… 워낙 홍차들을 시음한답시고 스트레이트로만 마셔서 러시안티는 한두번밖에 시도를 못해봤다. 그래서 점심겸 빵에 잼을 발라먹으면서 러시안티를...