Category: 행복한 티타임
베노아 애플티와 스콘 티타임
2007년 2월 4일플레인 스콘 만드는 법 레시피를 올린다고 과정샷 찍다가버터가 녹아버려 질척하게 되어서 스콘이 별로 안 부풀었다.-_-맛이야 그다지 나쁘진 않지만… 옆구리가 좀 터져야 스콘다운데 이건 뭐…찻잔과 받침 부딪히는 소리도 줄이고그 사이에 홍찻물이 고이는 경우도...
압끼빠산드 잉글리시브렉퍼스트와 벨기에 와플
2007년 2월 1일와플을 굽다보니 시간이 너무 지나서 홍차는 간단히 티백으로 마셨다.압끼빠산드 티백 1개를 400ml 정도에 1분 정도 우렸다.아삼, 다르질링 블렌딩의 브렉퍼스트지만이렇게 우리니 그다지 진하게 느껴지지 않고 맛도 깔끔하네.겉은 바삭, 속은 폭신하게 만들어진 와플~밖에서 파는...
딸기 생크림 케이크 티타임
2007년 1월 27일1월엔 집안 행사가 좀 많다…케이크 먹을 일이 생기지.이 딸기 생크림 케이크는 내가 만든 건데이번에는 왠일로 제노와즈도 잘 구워지길래 좋아했더니만생크림 휘핑을 너무 했는지 버석거리는 사태가…ㅠ.ㅡ케이크를 만들면 꼭 하나씩은 실패를 하더라는…흑흑좋아하지도 않는 살구잼까지 사서...
베노아 애플티와 치즈케이크
2007년 1월 22일베노아 애플을 개봉했다.그후 몇 차례에 걸쳐 이리저리 조건을 달리하면서 마셔보고 있다…베노아… 전차남 때문에 유명해졌지.^^그거 보고 나서 다음에 일본 갈 땐 꼭 베노아 티룸에 가봐야지! 하다가작년에 일본 갔을 때 베노아 티룸에서 애프터눈 티세트도...
아마드 잉글리시티 넘버원과 벨기에 하트 와플
2007년 1월 15일벨기에식 와플 만드는 레시피를 보고 양을 반으로 줄여서대강 있는 재료로 만들어 봤는데 잘 됐나 모르겠다.와플은 두세번 정도 먹어본 게 다라서어느 게 정말 맛있는지 잘 모르겠더라고…손바닥 만한 크기의 하트 와플 3개가 만들어지는 와플러를...
베쥬만 크리스마스티와 바나나 초코칩 머핀
2007년 1월 14일바나나 하나 있는 거 으깨서 넣어 만든 바나나 초코칩 머핀과베쥬만&바통 크리스마스티를 곁들여 티타임을 즐겼다.아몬드 조각이 듬성듬성 보이는 찻잎.마리골드 꽃잎도 보인다.이번엔 6g을 450ml 정도에 4분 우렸다.달콤하면서도 시원한 향… 좀 더 강하면 좋겠지만내 취향의...
특이한 크리스마스티
2007년 1월 9일티마인드 크리스마스 티파티 때 블렌딩했던 것.3번 레시피대로 블렌딩하려고 초콜릿티에 오렌지필을 넣고는아몬드 대신 4번 레시피의 라벤더를 넣어버리는 실수를 하고 말았다.왜 그랬는지는 나도 모르겠더라. 뭐에 홀린 기분-_-;;그래서 초콜릿티를 베이스로 오렌지필, 라벤더 조합의 요상한 크리스마스티가...
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