홍차 티백 우리는 법
흔하게 구할 수 있는 립톤 옐로라벨 티백입니다. 대부분 홍차 티백의 찻잎이 자잘한 편이니 이 방법대로 우리면 어느 정도는 적당할 거예요. 저렴하고 구하기 쉬워서 싸구려 이미지가 있긴 하지만 의외로 잘 우리면 맛있답니다. 고급 삼각티백은 찻잎이...
tea and tea time reviews, baking recipes for happy tea time Blog
아마드 애플티 티백과 애플파이
2008년 9월 25일 포숑 애플티와 함께 좋아하는 아마드 애플티예요. 약간 인공적이긴 해도 화려한 사과향이 매력적이거든요. 티백 1개를 300ml 정도에 1~2분 우렸고요. 신맛이 강해서 안 먹고 있던 아오리 4개를 이용해 만든 애플파이예요. 애플티니까 애플파이가 딱이겠지요....
포트넘앤메이슨 300주년 기념티와 로아커 웨하스
샘플로 들어온 로아커 웨하스들로 즐겨본 티타임이에요. Fortnum&Mason – Tercertenary Blend 포트넘앤메이슨의 창립 300주년 기념티예요. 영국 홍차 브랜드들은 오랜 역사를 자랑하는지라 또 그러한 곳은 왕실 납품 경력도 갖고 있기 마련이고요. 무슨무슨 기념티들이 나오곤 한답니다. 코코아맛이었나...
시즈오카 센차 티타임
2008년 9월 15일 선물로 받은 시즈오카 센차인데 유통기한도 안 찍혀 있고 다원 이름뿐이에요. 선물 받은 거니까 신선한 차겠죠? 포장에 적힌 회사 이름으론 검색이 안 되고 다원 이름으로 검색도 안 되고 사람 이름으로...
페코티룸 커피, 얼그레이 사브레
2008년 9월 13일 Fortnum&Mason Smoky Earl Grey 포트넘앤메이슨 스모키 얼그레이 4g을 450ml에 4분 우렸어요. 웨지우드 블루플럼에 마시는 스모키 얼그레이는 중후한 느낌을 더해주네요. 찻물색은 저래도 그리 진한 건 아니에요. 묵직하면서도 너무 떫지...
페코티룸 브라우니 티타임
2008년 9월 11일 연일 페코티룸 티푸드를 먹는데 오전엔 마카롱 먹고 오후엔 브라우니 티타임을 즐깁니다. 무슨 홍차였는진 안 적어놨네요.;; 브라우니를 곁들이는 홍차니까 아마 아삼이나 브렉퍼스트 종류였을 거 같아요. 브라우니와 로아커 코코아맛인지 초코초코한 티푸드들로 준비했고요....
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