tea and tea time reviews, baking recipes for happy tea time Blog

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웨지우드 위켄드모닝과 파운드케이크

2008년 3월 6일웨지우드 위켄드모닝을 마시는데 와일드스트로베리 패턴의 틴이니까컨셉을 맞춰서 찻잔도 와일드 스트로베리로…ㅎㅎㅎ 자잘한 찻잎이라 1~2분 정도 우린다. 이름 그대로 오전에 마시기 좋은 홍차인데특히 주말 브런치에 어울릴 법한 느낌?ㅎㅎ아주 진하지 않으면서도 틴에서 느껴지는 산뜻하고 귀여운...

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차노유 애플차이

2008년 3월 4일 유통기한이 지났지만 꿋꿋하게 먹고 있는 차노유 애플차이.사과향이 폴폴~ 진한 홍차 베이스가 느껴져서 달콤한 사과향 나는 차이 만들기 정말 좋다. ctc 홍차에 시나몬 파우더가 입혀져 있어서쉽게 차이를 만들 수 있지만 결과물은 좀...

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기억 안 나는 티타임

뭐얏, 기억도 안 나는 티타임이라니-_-; 사진을 정리하다보니 내가 언제 이런 걸 찍었고 언제 이런 곳엘 다 갔냐 싶은 사진들이 튀어나온다.OTL 2008년 1월 25일 밀크티와 오렌지 사브레   2008년 2월 28일 뭐였는지 기억도 안 나고...

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벳쥬만&바통 복숭아와 쇼트브레드

2008년 2월 26일홍차사랑님이 보내주신 벳쥬만 가향차들 중 복숭아를 개봉했다.6g쯤 넣어주셔서 오전 2g, 오후 4g으로 나눠서 마셔봤다. 말린 복숭아 조각과 복숭아 향이 폴폴~ 약간 술냄새 비슷한 것도 풍긴다.과일조각이 발효라도 됐나…이건 오후에 우린 건데 4g을 350ml에...

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니나스 떼설라륀 티백

2008년 2월 23일 코엑스에 생겼던(지금은 없음) 찻집에서 서비스로 받은 니나스 티백. 오랜만에 꺼내 마시지만 향이 변하진 않은 듯 하다. 기록을 못해놨는데 150ml 정도에 3분쯤 우린 듯. 예열한 컵에 티백을 넣고 물 붓고 찻잔받침을 뚜껑으로...

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집에서 즐기는 카페풍 밀크티

2008년 2월 19일 위타드 실론 4g 정도를 3분 우려서포숑 로열 마살라를 넣고 만든 밀크티를 찻잔의 반 정도 채우고 나머지 밀크티에 거품기로 거품을 내서밀크티가 담긴 찻잔에 스푼으로 거품을 옮겨 담는다.이케아 거품기를 쓰고 있는데 가격도 저렴하고...

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위타드 실론과 와플

2008년 2월 18일 40분 내로 만들 수 있는 티푸드.스콘, 마들렌, 와플.그중에서 와플이 손이 가장 많이 가긴 하지만… 게다가 한 번에 먹어치우게 되고-_-후다닥 만들어서 위타드 실론 3g을 320ml에 1분 30초 우려서 곁들였다.티타임이긴 하지만 약간은 식사...