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헤로게이트 실론 딤불라 서머셋과 푸딩

2009년 4월 19일 Taylors of Harrogate – Special Rare Ceylon Dimbula Somerset Estate 테일러스 오브 헤로게이트에서 특별히 선정한 다원 한정판으로 나오는 스페셜 레어 시리즈예요. 스리랑카 딤불라 지역에 있는 서머셋 다원의 홍차랍니다. BOPF급이고 골든팁도 보여요....

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벳쥬만앤바통 세인트 제임스 마무리

2009년 2월 17일 Betjeman and Barton – CEYLON ST. JAMES FANNINGS 홍차사랑님께서 보내주신 벳쥬만&바통 홍차 세 종류 중 두 번째로 개봉해서 마시던 거예요. 2008년 10월 3일에 개봉해서 100g 마시는데 5개월 걸린 거지요. 마지막 남은...

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Betjeman and Barton – Ceylon St.James Fannings

2008년 10월 5일 홍차사랑님께서 보내주신 홍차들 중 벳쥬만앤바통 세인트제임스를 개봉했어요. 케냐 밀리마를 넣었던 저 빨간 캐디에 담았답니다. 패닝급의 잎이고요 등급을 찾아보니 BOP네요. 300ml에 3g을 1분 30초 정도 우렸어요. 포숑 애플티가 생각날 정도로 자잘해서 1분...

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트와이닝 실론 오렌지페코 티백과 마카롱

2008년 9월 12일   Twinings Origins Ceylon Orange Pekoe 트와이닝 오리진스 실론 오렌지페코 티백이에요. 오리진스 라인으로 더 잘 밀봉된 티백이 나오는데 종이 티백과의 차이는 잘 모르겠네요.   티백 1개를 300ml에 2분 우렸어요. 물의 양을 늘렸으니...

1. 원산지 홍차 – 스리랑카 0

1. 원산지 홍차 – 스리랑카

● 실론(스리랑카)의 홍차 Ceylon Tea 인도 남쪽에 근접한 작은 섬인 스리랑카는 1년 내내 열대성 기후가 특징입니다. 세계 3대 홍차라 불리는 우바가 생산되는 곳이며 세계 2위의 홍차 생산국입니다. 1972년에 국가 명칭이 스리랑카로 바뀌었지만 실론이라는 이름이...