Tagged: chai

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오전에 마시는 마살라 차이와 향신료들

2008년 8월 24일   웨지우드 위켄드 모닝으로 짜이를 만들었어요. 오전에 마시기 좋게 진한 걸로, 그러다 향신료 더 넣으면 짜이~   시나몬 스틱과 팔각, 흑후추, 카르다몸을 넣기로 했어요. 카르다몸의 경우 꼬투리를 벗기면 작은 알갱이들이 나와요. 안...

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추운 날 따끈한 챠이

11월 17일날이 추우니 강한 향신료향과 몸이 뜨끈해지는 느낌을 찾게되고아무래도 마살라 챠이를 많이 해마시게 된다.티 마살라 가루를 구해서 그거 한 티스푼 넣고 물 끓이고립톤 티백 2개 뜯어서 넣고 우려서 우유 더 붓고 좀더 끓이면 마살라...