[소공동] 웨스틴 조선호텔 애프터눈 티 세트

2002년 8월 13일

웨스틴 조선호텔 재즈라운지 컴파스 로즈에서 오후 2시부터 5시 반 사이에 하이 티세트를 한다는 소식을 입수하고 다녀왔다.
티세트는 18,000원과 22,000원짜리가 있다.
차는 1만원인데 마리아쥬 프레르 홍차를 사용하고 있었다.

내부 촬영 금지였나 그래서 진열된 티세트를 찍어왔다. 저것과 거의 비슷하게 나온다.
그런데 하이 티세트가 애프터눈 티세트 비주얼이라…

3단 디저트 스탠드에 서빙돼 나오는데 도자기는 민튼 하든홀을 쓰고 있어서 반가웠다.

기물은 은식기와 하든홀을 사용해 고급스럽지만 설탕 집게는…;;

개인적으론 하든홀 좋아하지만 여기엔 좀 안 어울린다 싶었다.(나중에 바뀜)

1단은 모카 에클레어, 초코 케이크, 피낭시에, 마카롱, 헤이즐넛 파운드케이크.

2단은 블루베리 머핀과 건포도 스콘이 나오며 스프레드로 생크림이 나온다.

3단은 샌드위치 종류인데 계란과 올리브가 올려진 건 모듬 디럭스 핑거 샌드위치, 미니 햄 크루와상과 커리 퍼프.

동행은 마르코폴로, 난 에스프리 드 노엘을 마셨는데 400ml 정도 되는 물에 찻잎을 조금 넣었는지 너무 연한데다 에어컨 때문에 금세 식었다. 리필을 부탁하면 온수만 타서 재탕해 준다.