[코엑스] 페코티룸 프레즈 케이크

2007년 3월 1일

매니저님 뵐 일이 있어서 갔는데 또 신제품 케이크가 있어서 시켜봤다.^^

홍차는 닐기리를 시켰고
타르트는 라임쥬스가 들어간 거라고.

윗부분에 몽글몽글하게 토핑한 게 무척 이쁘다.
새콤달콤하면서 향긋한 라임쥬스 향이….
내가 신맛을 좋아하면 더 좋겠지만.ㅋㅋ

딸기가 들어간 프레즈(fraise=딸기)라는 케이크인데
우엇, 이거 몽블랑 이후로 완소 케이크…!
딸기향이 무척 진하고 맛있는데다
생크림도 그냥 생크림이 아닌 것이다.
만만하다고 만들어 파는 그런 딸기 생크림 케이크와는 차원이 다른
흐드러지는 딸기향과 맛, 고급스러움이..!
궁금해서 여쭤봤더니 딸기는 현대백화점에서 사오고
생크림엔 화이트초코가 들어간다고.
내가 알기론 현대백화점이 과일을 독점으로 가져오는 등 무척 신경써서
비싸긴 해도 정말 맛있다고 하던데…
거기 그 비싼 딸기를-0-;;
제과점을 하게 되면 원료비를 자꾸 절감하게 되는데.. 감동해버렸다.
아니 원료비는 뭐 그렇다치고 일단 너무 맛있는걸.>.<b
에디아르 다르질링 FOP도 마셨다.

내가 앉았던 자리.
L모님과 동석해서 즐겁게 놀았다.

10시반까지 떠들고도 근처 디네뜨에 가서
코코넛과 파인애플이 들어간 루이보스티를 마시다가
아쉽게도… 막차 때문에 먼저 일어나서 나왔다.