벳쥬만&바통 바가텔르
같은 찻잎 사진이 비슷한 시기에 찍혔는데 뭔지 몰라서 헤매다가 알아냈다.ㅎㅎㅎ
파인애플 조각 같은 게 보여서 아다지오 파인애플인 줄 알았는데
아다지오 차는 이후에 분양받은 거여서 시기가 안 맞더라고.;;
홍차사랑님께서 보내주신 벳쥬만 가향차들 중 하나였다.
2008년 3월 9일
그나저나 찻잎은 형광등 밑에서 찍고 찻물 우린 건 자연광에 찍었더니
사진이 너무 차이가 나게 나오네.;;
어쨌든 호두 파운드케이크 만들어둔 것을 곁들인 티타임이었다.
3월 23일
홍차사랑님께서 알려주신 마들렌 레시피에서 재료배합만 조금씩 바꾸면서
이것저것 섞어서 한번에 2가지로 만드는데
조개모양 마들렌과 곰돌이 초코마들렌이다.
중탕으로 녹인 버터를 섞어서 바로 굽다보니 재료준비부터 굽기까지 정말 간편하다.
버터의 함량이 높다는 점만 빼면.
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