05. 다양한 케이크틀

사각 케이크틀

브라우니나 롤케이크를 구울 때 써요.
식빵틀

빵을 굽는다면 가장 기본인 식빵도 구워봐야겠죠? 식빵틀은 파운트 케이크틀과 비슷하게 생겼지만 좀 더 깊고 커요. 그냥 파운드 케이크틀로 해도 무방해요.

마들렌틀

버터가 많이 들어가 부드러운 조개 모양의 과자 마들렌. 아이들 간식으로 좋다고 해요.

타르트틀

마들렌틀로 써도 되는데, 타르트는 파이껍질 재료나 파이 기본반죽으로 구운 후 그 위에 생크림과 과일을 얹어 먹는 디저트랍니다. 젤리틀로도 쓸 수 있어요. 타르트 구운 것만 팔기도 합니다.

종이 케이크틀

케이크틀을 살 여유가 없거나 통째로 선물하려고 할 때 쓸 수 있어요. 식빵이나 케이크 등의 다양한 종이틀이 있고 안쪽에 코팅이 되어 있어요.

쉬폰 케이크틀

케이크전문점에나 파는 쉬폰 케이크를 굽고 싶다면~

구겔호프

독일 지방의 전통적인 케이크틀이라는군요. 호박케이크나 초코케이크를 구워서 분설탕을 뿌리면 모양이 예뻐요.

엔젤틀

쉬폰케이트랑 비슷한 틀인데요, 볶음밥을 해서 이 틀에 담아 뒤집은 후 가운데 뚫린 데에는 샐러드를 담아 쟁반에 담아내면 모양이 이쁘답니다.당근케이크나 간단한 간식용 케이크를 만들 때 이용하면 좋더군요. 전 사과잼을 넣은 빵을 조그맣게 뭉쳐서 엔젤틀에 둥그렇게 담아 구운 후 찢어먹을 수 있는 배치번을 만들 때 썼답니다.

모양 케이크틀

아이들이 있으신 분이나 색다른 예쁜 케이크를 드시고 싶으면 하나쯤 있으면 좋겠죠.
작은 것들은 간단한 빵이나 젤리틀로도 쓸 수 있어요.