루피시아 투르보 다르질링과 치즈케이크, 스콘
2009년 4월 24일
Lupicia 1036 Darjeeling THURBO 06-DJ19 FTGFOP1
2006년에 생산된 다르질링을 여태 마시고 있네요.
3g, 350ml 정도에 5분 우렸어요.
오래된 차라고 해도 여전히 향긋하답니다.
수플레 치즈케이크라고 만든 건데…;
스콘도 개떡같이 나왔구요.ㅠㅠ
샹달프 블랙커런트 잼을 곁들였지요.
티푸드의 모양새는 이상해도 맛은 좋아요.
머스캣 향이 물씬 풍기는 감칠맛 나는, 제가 좋아하는 타입의 다르질링이었네요.
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