홈메이드 피자, 토마토 스파게티, 라따뚜이
2009년 3월 7일
집에 재료만 있으면 가끔 만들어 먹던 피자예요.
브로콜리랑 블랙올리브를 듬뿍 넣었는데 치즈가 많아서 다 묻혀요.
역시 집에서 만든 토마토 수프를 곁들여서 점심으로 먹었지요.
4월 11일
라따뚜이 만화를 재미있게 봐서 이것도 몇 번 해먹었던 거예요.
근데 만화처럼 호박을 얇게 썰어서 했어야 했어요.
나쁘진 않은데 좀 싱거웠던…;
5월 18일
삼색 스파게티면에 이것저것 들어간 소스가 잡스럽지만 맛은 좋답니다.
스팸을 살짝 데쳐서 기름기 빼고 쓰는데요 그렇게 해도 여전히 짭쪼름해요.
칵테일 새우 넣었는데 티도 안 나는군요…
소스가 묽어서 토마토 수프에 국수 말아먹는 느낌이었네요.^^;;
6월 19일
그리고 또 삼색 스파게티면으로 다른 토마토 스파게티를 만들었어요.
집에서 만든 피클도 곁들였고 더 맛있었답니다.
토마토 소스를 만들 땐 바로 만들면 좀 맛이 없고 숙성을 시키거나 오일 파스타에 넣는 게 더 좋네요.
파마산 치즈 가루도 뿌려서 짭쪼름하니 더 맛있고요.
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