트와이닝 레이디 그레이 아이스티
2008년 8월 1일 얼그레이와 비슷한 레이디그레이는 핫티, 아이스티로 잘 어울리죠. 베르가못 향이 강하지 않고 오렌지필도 들어 있어서 더 부드럽고 상쾌한 아이스티를 만들 수 있어요. 식빵에 딸기잼 바른 것과 치즈를 껴넣은 것, 두 가지 버전이에요....
Author: 아리아
크랜베리 스콘과 아이스티
2008년 7월 29일 건포도는 별로지만 크랜베리는 좋아한답니다. 사과잼을 곁들였고요… 좀 퍽퍽한 스콘 먹으면서 냉수 들이키듯 아이스티를 마셨네요. 설탕 안 넣은 아이스티는 감칠맛 나고 갈증이 가시는 느낌이에요.
압끼빠산드 시킴 냉침 아이스티
2008년 7월 28일 밤새 냉침해둔 시킴. 보리차처럼 연한 수색에 감칠맛이 나요. 냉침 아이스티는 마치 보리차처럼 벌컥벌컥 마시게 된답니다. 아이스티와는 좀 더 다른 느낌이에요. 설탕은 안 넣고요. 이러고도 모자라서 센차 아이스티도 만들었어요. 진하게 우린 센차를...
프렌치토스트와 트와이닝 오리진스 차이 티백
2008년 7월 24일 요즘 틈이 나면 분양티들을 마시려고 합니다만 생각대로 되지 않네요.;; 비 오고 추적추적하니 밀크티나 차이, 운남 같은 강한 향이 막 끌려서 트와이닝 오리진스 시리즈 차이 티백을 마시기로 했어요. 차이라는 이름만 보고...
트와이닝 랍상수숑과 통밀 스콘 Twinings Lapsang Souchong
2008년 7월 21일 꿉꿉하고 흐린 날에는 그윽하고 훈연향이 물씬 나는 홍차가 땡겨서 이웃님께 분양받은 트와이닝 오리진스 시리즈 티백 중 랍상수숑을 꺼냈답니다. 티백 1개를 300ml 정도의 물에 2분 우렸어요. 스트롱이라고 표시돼 있었지만 생각보다-이미 익숙해진 건지...
헤로게이트 요크셔골드와 초코머핀
2008년 7월 7일 헤로게이트 요크셔골드 2g, 300ml에 1분 우렸어요. 전날 앨리스티 가서 애프터눈 티세트 먹고 남겨온 초코 머핀이랍니다. 초콜릿은 뭔가 묵직한 홍차랑 먹는 게 잘 어울려서 요크셔골드를 꺼낸 거지요. 초코 머핀만으론 부족해서 좀 더...
트와이닝 오리진스 러시안 캐러밴
2008년 7월 5일 Twinings Russian Caravan 트와이닝의 오리진스 라인으로 나온 티백이에요. 훈연향을 입힌 홍차로 유명하지요. 이것도 얼그레이처럼 꽤 클래식한 가향이에요. 독특한 그 향 때문에 취향을 탄다는 게 문제겠지만요. 일단 익숙해지면 개운함이 느껴진답니다. 러시안 캐러밴...
다르질링과 고디바 초콜릿
2008년 7월 1일 남링 다원의 다르질링 세컨드플러시 FTGFOP1 2g을 300ml에 4분 우렸어요. 세컨드 플러시의 특징이 살아 있는 수색이네요. 초콜릿과 그닥 잘 어울린다고 볼 순 없지만 그래도 초콜릿 먹고 나선 홍차로 씻어주는 게 좋아서 골랐답니다....
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