Category: 요리 이야기

9월 10일에 만들어 본 피자인데 피자도우는 나물님 레시피대로 물 빼고… 저울로 재서 정확히 만들었다. 참고한 레시피는 나물님 사이트에서 오븐 요리… 다만 집에 있는 건 중력분 뿐이라 그걸로 했고…유통기한을 한참 넘긴 냉동실에서 잠자고 있던 인스턴트...

8월 24일 음.. 사진을 뒤지다보니 8월에 해먹은 요리가 눈에 띄네. 냉장고에 있는 재료로 대충 만들어 먹은 토마토 스파게티. 보통 생크림 쓰고 남은 걸 얼려놨다가 그걸 이용해서 까르보나라 만드는 걸 좋아하지만 면 삶으면서 까르보나라 소스...

오늘 먹은 점심왼쪽은 우유가 아니라 오트밀을 좀 묽게 끓인 것이고(수프 대용)팬케이크는…슬프게도 좀 질긴 감이..OTL스프레드로는 이마트에서 구입한 복음자리 딸기잼 중에서 좀 좋은 거,내가 직접 만든 팥소. 뭐, 대충 끓여서 으깨서 설탕에 졸인 정도.빙수에 넣어먹는 용도로...

며칠 전에 잘 가는 커뮤니티에서 누가 클램 차우더 얘기를 해서 찾아보니 클램 차우더는 미국의 유명한 요리 중 하나라고 한다. 오봉팽에서 빵 속을 파내고 클램 차우더를 넣어 판다고 하니 맛이 궁금하기도 하고 크림 수프라면 넘...

8월 5일 웬일로 아침이 좀 부족한 거 같아서… 오트 사놓은 것도 많고… 오랜만에 오트밀을 만들어봤다. 내가 제과제빵용으로 사놓는 오트밀은 미국 퀘이커오츠의 오트밀. 물론 국내 쇼핑몰에서도 소분해서 팔긴 하지만 8년 전인가… 처음 제과제빵할 때 수입상...