Category: 레시피/티푸드

2007년 2월 1일 빌라웨어 쁘띠 하트와플러를 구입하면 상품설명서에 5가지 와플 레시피가 있다. 그중 벨기에 와플 레시피의 재료를 1/2로 했고 계란 휘핑 방법을 바꿈. -재료(하트 9개)- 계란 2개, 1/2컵 우유, 1컵 밀가루, 1/8컵 버터 녹인...

냉장고에 사과 4개가 말라 비틀어지고 있길래 예전에 올린 애플파이 레시피를 약간 변형해서 사과를 듬뿍 넣고 해보기로 했다. 그리고 그간 몰랐는데 내가 갖고 있던 파이틀 윗지름이 21cm였더라구..-_-; 18cm인줄 알고 만들어왔으니 늘 넘치고 그랬던 것..쿨럭 일단...

11월 15일 카페쇼 갔다가 코코진에서 캐시너트를 사온 이유가 바로 이 쿠키를 만들기 위해서였다. 옛날에 친구가 생일선물로 준 에센 무크북 집에서 손쉽게 만드는 쿠키 책이 있는데 거기에 허니볼 쿠키가 있거든. 꿀 대신 무진장 오래된 이번에...

11월 8일 일본 갈 때 올스파이스를 꼭 사오려고 했던 게 바로 이걸 만들어보기 위해서였지… 뭐, 겨울엔 진저브레드맨을 만들기 위해서인 것도 있지만. 생강 저며서 얼려놓은 거랑 말려서 가루낸 것이 있는데 가루는 많지 않아서 쿠키 구울...

11월 3일 이걸 만들어보려고 동생한테 칼바도스를 사달라고 했던 것. 르 꼬르동 블루의 애플 타트 레시피라고 해서 무척 기대했거든… 문제는 복잡하기도 하거니와 재료 다 갖추기도 힘든, 손쉽게 해먹을 수 있는 애플 타트는 아니라는 점.ㅠ.ㅜ 16cm...

10월 21일 애플파이 만들고 남은 반죽이 딱 105g이라서 13cm 파이틀에 알맞을 거 같은데 속은 뭘 채울까 고민하다보니 집에 단호박이 있네. 압력솥에 쪄주신 걸 으깨서 필링을 만들어 채운 후 구우니 그대로 단호박 파이. 호박 파이...