Category: 행복한 티타임

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프린스 오브 웨일즈와 통밀쿠키

2009년 7월 14일 트와이닝 프린스 오브 웨일즈 블렌드의 유래(링크)에 대해선 따로 포스팅했으니 그걸 참조하면 되고… 흐린 날엔 유독 더 맛있게 느껴진답니다. Twinings-Prince of Wales teabag 훈연향이 그윽하게 깔리면서 부드러운 맛이 일품이에요. 연하면 연한 대로...

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차연 티하우스 철관음과 도향촌 월병

2009년 7월 2일 미국에 보낼 월병을 사러 도향촌에 간 김에 제것도 사왔어요. 같이 마실 차는 보이차보다는 우롱차가 더 어울릴 거 같았어요. 마침 분양받은 중국차들이 있어서 그 중에서 우롱차를 우리게 되었지요. 차연님께서 보내주신 2009년 철관음이에요....

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얼그레이 아이스티와 바나나 초코칩 머핀

2009년 6월 19일 트와이닝 얼그레이 티백으로 여름에 내내 해마시던 아이스티. 간편하고 맛도 좋고요. 설탕 안 넣고 해마시는데 이 깔끔하고 상쾌한 향과 맛을 왜 모르나 몰라… 바나나가 흐드러지게 많고 처치하기 곤란할 때 만드는 바나나 초코칩...

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얼그레이 아이스티와 스콘

2009년 6월 18일 더운 날 가장 만만하게 마실 수 홍차는 온더락 방식의 아이스티지요. 잔에 얼음을 가득 채우고 티백을 280ml 정도에 2분 우려서 준비했어요. 플레인 스콘 반죽을 만들어서 반은 그대로 플레인 스콘으로 만들고 나머지엔 건포도를...

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아마드 피치 앤 패션후르츠 티백 아이스티

2009년 6월 15일 달달한 과일 가향홍차론 복숭아랑 패션후르츠를 꼽을 수 있어요. 복숭아까지만 해도 익숙한 단내가 향긋하지만 패션후르츠 들어가면 단내가 황홀하더라고요. 그래서 달콤한 향의 아이스티 만들기 좋더군요. 아마드 피치 앤 패션후르츠 티백 함량은 홍차엽 91.2%, 복숭아...

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오트밀 쿠키 티타임

2009년 6월 13일 오트밀 쿠키처럼 거친 쿠키를 먹을 땐 진한 홍차를 곁들이곤 한답니다. 티백으로 봐선 바리스 골드 블렌드인 것 같은데… 거친 식감의 쿠키는 연하고 부드러운 홍차보단 진하고 바디감 강한 그런 홍차랑 잘 어울리는 거...

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아마드 스트로베리 아이스티와 홈메이드 딸기 아이스크림

2009년 6월 12일 더운 여름날 달콤한 딸기향 홍차를 아이스티로 마십니다. 아마드 스트로베리 티백이에요. 딸기향 홍차 중 이거랑 웨지우드 파인 스트로베리를 좋아하지요. 인공향이 느껴지긴 한데 홍차 베이스가 진하게 어울려서 좋아해요. 말린 딸기 과육에 고급 찻잎...