다르질링과 고디바 초콜릿
2008년 7월 1일 남링 다원의 다르질링 세컨드플러시 FTGFOP1 2g을 300ml에 4분 우렸어요. 세컨드 플러시의 특징이 살아 있는 수색이네요. 초콜릿과 그닥 잘 어울린다고 볼 순 없지만 그래도 초콜릿 먹고 나선 홍차로 씻어주는 게 좋아서 골랐답니다....
Tagged: 다원홍차
벳쥬만&바통 케냐 밀리마
2008년 1월 4일 Betjeman and Barton Kenya Milima 베쥬만 브렉퍼스트 로열을 드디어 다 마셨다. 은박백에 든 루피시아 홍차 같은 건 밀봉기로 봉해가면서 마시기도 하지만 밀봉을 하기 애매한 포장의 홍차는.. 소분까지 해두긴 귀찮아서 아무리 맛보고...
썬더볼트티 푸타봉 다르질링 2007 퍼스트플러시
2007년 10월 19일고마운 이웃님 덕에 귀한 햇차를 마실 수 있었다.Thunderbolt Tea Puttabong Clonal EX-1 F/F 2007퍼스트 플러시의 특징이 잘 살아나는 찻잎.실버팁스가 숭숭 들어있고 찻잎 상태도 좋아 보인다.4.5g을 450ml 정도에 5분 우렸다.우옷~ 수색이 어쩜 이렇게...
헤로게이트 싱글에스테이트 실론 딤불라
2007년 5월 15일헤로게이트 스페셜 레어 시리즈(싱글에스테이트)의실론 딤불라 서머셋 다원티.3g을 300ml에 우렸을 거 같은데 몇 분 우렸는지 기억이….;;엄지님께서 보내주신 제주도산 초콜릿을 아껴먹다가 꺼내보고빠삐요뜨던가… 그런 류의 과자도 곁들여서 티타임을 즐겼다.눈썰미가 있는 사람이라면 모로칸민트 티타임에도 저 과자가...
헤로게이트 싱글에스테이트 티피 아삼
2007년 5월 12일헤로게이트에선 매년 스페셜 레어 시리즈로(국내엔 싱글에스테이트로 판매 중)선별한 다원 홍차를 판매한다.그래서 매년 다원이 달라지는데이번에 마신 건 이름도 특이한… 두무르 둘룽?아삼 홍차의 샴페인이라 불리는 독특한 아삼이 나오는 곳이란다.찻잎 5g을 400ml에 5분 우렸다.아삼을 별로...
루피시아 다르질링과 오렌지 사브레
2007년 5월 5일2006년에 일본 갔을 때 사온 루피시아의 서보 06-DJ19 FTGFOP1 다르질링.아끼고 아끼면서 아직도 마시고 있지.;;마실 때마다 개봉하고 접착기로 밀봉해 놔서 상태는 좋다.올해 다르질링도 궁금하긴 하지만질러놓은 홍차들을 아직 다 못 마셔서…후~~400ml 정도에 5g을 5분...
루피시아 다르질링 서보 개완에 마시기
10월 13일Lupicia Darjeeling THURBO 06-DJ19 FTGFOP1수확시기 : 2006년 3월 하순 1st Flush품종 : 클로날 타입루피시아 사이트에 나온 대로 85~90도 2분 정도씩 두 번 우려보는데물 온도를 낮게, 우리는 시간은 짧게그런데 개완에 넣어서 우려보기로 했다.차하에 다르질링...
루피시아 1036 다르질링 서보 Lupicia Darjeeling Thurbo 06-DJ19
10월 12일Lupicia 1036 Darjeeling THURBO 06-DJ19 FTGFOP1대구 티플라워에서 개봉했던 다르질링.집에 돌아와 내 방식대로 다시 우려봤다.일단 루피시아 다원차들은 아무래도 찻잎들 등급이 높아서 부피가 있어서인지두께가 좀 더 통통한 캐디에 넣어서 판다.캐디에 별 미련은 없었지만 왠지 통통한...
최신 댓글