차 관련 서적

보통 홍차왕자를 보고 홍차에 관심을 가지기 시작하신 분들이 많을 것입니다.
홍차에 대한 정보를 알고 싶어서 인터넷도 뒤지고 카페도 가입하셨겠지요.
그래도 채워지지 않는 부분은 역시 책이 필요해서 찾아보니
어랏… 책이 별로 없지 않던가요?^^
국내에 나온 괜찮은 차 관련 서적을 소개하려고 합니다.

1. 홍차 이야기
저자 : 박광순
출판사 : 다지리
출간일 : 2002년 02월 28일
쪽수 : 254 쪽 ㅣ 판형 : 규격外
ISBN : 8988812212

각 국의 홍차(紅茶)문화와 ‘홍차의 모든 것’을 설명한 안내서로 사진이 없고 내용이 좀 어려운 편이라서 홍차에 입문하고 나서 좀 있다가 보면 딱 좋은 수준입니다.
홍차의 문화론과 홍차의 요차론, 홍차의 산업론 그리고 홍차여론 등 모두 4부로 구성되어 있습니다.
또한, 좋은 홍차를 고르는 법부터 만드는 것까지. 홍차문화의 탄생과 전파를 다루었는데 이 책을 독파하고 체득하면 중급 수준에 이르렀다는 뿌듯함도 들지요.-,.-

2. 중국차 이야기 (같은 잎 다른 맛)
저자 : 김정연
출판사 : 안그라픽스
출간일 : 2004년 05월 24일
쪽수 : 126 쪽 ㅣ 판형 : A5
ISBN : 8970592229

중국차에 대한 실용적인 정보가 부족하던 참에 올해 괜찮은 책이 하나 나왔습니다.
중국 10대 명차의 전설이랑 차의 종류, 우리는 법 등을 소개하고 있고
동양적인 느낌이 나는 삽화와 독특한 재질의 종이를 사용해 개성있는 책이지요.

3. 홍차 (잘먹고 잘사는 법 52)
저자 : 염혜숙
출판사 : 김영사
출간일 : 2004년 09월 17일
쪽수 : 128 쪽 ㅣ 판형 : A6
ISBN : 893491601X

김영사에서 오랜 시간 기획해서 만든 잘먹고 잘사는 법 시리즈 중 한 권입니다.
홍차 이야기 전 단계에 읽기 좋을 것 같습니다.
간단한 몇 가지 레시피도 있고 차의 개괄과 티하우스 소개 등
기본적이면서 필요한 지식들이 있네요.
* 티앙팡님에 의해서 게시물 복사되었습니다 (2006-03-13 16:24)