베티나르디 너트쿠키 Bettynardi Nut Cookie
2007년 11월 24일
일전에 감기 기운이 있을 때 즐겼던 또다른 허브티타임.
시나몬이며 카르다몸 등 몸을 덥게 해줄 만한 향신료들이 가득 들었길래
이게 가장 궁금했더랬다.
무슨 제과점의 잼처럼 종이덮개에 고무줄로 묶여있고 이쁘네.
고무줄은 나중에 머리끈으로 쓰고 유리병도 재활용이 가능하니 일석이조.
애플25%, 루이보스18%, 치커리10%, 파인애플9%, 파파야9%, 시나몬7%,
진저5.5%, 코코넛3.5%, 아몬드3%, 천연너트향3%, 카다몸2%, 레드페퍼2%,
헤즐넛1%, 피넛1%, 콘플라워1%
블렌딩이 무척 복잡하다.
허브차로는 루이보스, 콘플라워가 들어갔고
사과, 파인애플, 파파야 말린 조각 및
향신료인 시나몬, 레드페퍼, 카다몸 그리고 코코넛, 아몬드 등 견과류까지 다양하다.
정말 뭔가 구수한 쿠키향(?) 같은 것도 풍긴다.
약간 탁한 노란색 찻물이고
달달하면서 뒷맛이 약간 새콤하다.
향은 구수하고 목넘김이 시원하면서 따뜻해진다.
겨울과 유달리 잘 어울리는 허브차 같다.
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