위타드 오브 첼시 – 사과 앤 석류
2008년 8월 16일
Whittard of Chelsea – Apple and Pomegranate infusion
당근이 들어간 독특한 후르츠 인퓨전이에요.
의외로 당근 덕에 달큰한 맛이 난답니다.
사과, 당근과 말라 비틀어진 석류 씨앗, 히비스커스 등이 보이죠.
말린 당근을 집어 먹어도 맛있어요.
홍차사랑님께 선물받은 도자기 스트레이너를 오랜만에 꺼내봤어요.
이런 도자기 스트레이너는 찻잎이 크고 수색이 예쁜 차를 우릴 때 쓰기 좋지요.
사실 제가 즐겨 마시는 데일리 홍차는 진한 수색에 찻잎도 자잘한 경우가 많아서 도자기 스트레이너랑은 안 맞긴 해요.
히비스커스가 들어가서 매혹적인 붉은 수색이 난답니다.
새콤한 맛이 히비 때문만은 아니겠지요. 어딘가 석류 씨앗의 그 맛도 느껴질 거예요.
당근 때문에 약간 더 부드러운 단맛이 난다고 해야 하나…
블렌딩을 보고 나서야 놀라게 되는 과일 허브차지요.
최신 댓글