홍차 바리에이션-럼을 넣은 러시안티
에고… 그전에 밀린 사진 올리느라 힘들었음.-.-; 오늘은 벼르고 벼르던 럼주를 넣은 러시안티. 뭐, 갖고 있는 럼은 제과용인 저렴한 럼주. (한병에 3천원) 바닐라향 같은게 물씬 나는데 생크림 올릴 때 많이 사용한다. 오늘은 차를 3가지...
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홍차 바리에이션-생강 넛츠 밀크티
Giger Nuts Milk Tea 이름은 거창하지만 결론부터 말하자면 실패한 밀크티다.-_- 왜 이렇게 올리냐고? 똑같은 방법으로 해도 성공하는 사람이 나오는지 궁금해서, 괜히 따라하면 맛없는 밀크티를 마시게 될거라는 경고도 겸하고 있다. (생강과 우유는 한의학적으로 어떤 상관 관계가...
홍차 바리에이션-귤과 계피 스파이스티
집에 있는 실론티 중 밀크티 하는데 아깝지 않게 쓸 수 있는 홍차로는… 스리랑카에서 날아온 Udawatta tea 우다와타티. 무슨 비료 봉지 같은데 잔뜩 담겨 있어서 수상하게 여겼는데 의외로 맛이 좋더라고요. 준비물 준비! 우바(우다와타)랑 귤껍질을...
홍차 바리에이션-러시안티 만들기
요즘 티테이블에서 밀크티에 이어 화제가 되고있는 러시안티나 만들어볼까 하는 생각이 들었다. 전에 내 홈에 어떤 분도 오셔서 질문했던 내용이지만… 워낙 홍차들을 시음한답시고 스트레이트로만 마셔서 러시안티는 한두번밖에 시도를 못해봤다. 그래서 점심겸 빵에 잼을 발라먹으면서 러시안티를...
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