Tagged: 압끼빠산드

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행복한 티타임

압끼빠산드 마살라차이와 홈메이드 야채빵

2009년 4월 17일 Aap ki pasand – Masala Chai 압끼빠산드 마살라 차이는 아삼 CTC에 마살라 차이 향신료 파우더가 입혀져 있어서 별도의 향신료를 넣지 않고 바로 마살라 차이를 만들 수 있어요. 그런데 밀크팬에 끓여서 만들기...

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행복한 티타임

압끼빠산드 시킴과 호두파이

2009년 3월 7일 Aap ki pasand – Sikkim 압끼빠산드 시킴 햇차를 개봉했어요. 찻잎만 봐서는 다르질링과 흡사해 보여 구분이 어려운 시킴.. 다르질링과 아삼의 특징을 모두 갖고 있다고 해요. 마른 잎에서 살짝 꽃향인지 과일향인지 향긋한 향이...

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압끼빠산드 닐기리 아이스티와 분메이도 카스테라

2008년 9월 8일   일본의 3대 카스테라 중 하나라나… 유명한 분메이도 카스테라가 선물로 들어와서 먹게 되었네요. 일단 가향되지 않은 홍차 아이스티와 함께 즐기기로 했어요.     압끼빠산드에서 특별히 아이스티용으로 나온 닐기리 5g이에요. 300ml에 4분...

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압끼빠산드 레어 다르질링과 페코티룸 청포도 무스케이크

2008년 8월 28일   코엑스에 갈 일이 있어서 페코티룸 들렀다가 신상 케이크 2피스를 사왔어요. 모양 흐트러질라 조심조심 들고 오느라 고생을 좀 했죠.ㅎㅎ 오늘 오전에 화창한 햇살을 느끼며 청포도 무스는 뭐랑 어울릴까 고민을 해봤는데 제가...

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압끼빠산드 시킴 냉침 아이스티

2008년 7월 28일 밤새 냉침해둔 시킴. 보리차처럼 연한 수색에 감칠맛이 나요. 냉침 아이스티는 마치 보리차처럼 벌컥벌컥 마시게 된답니다. 아이스티와는 좀 더 다른 느낌이에요. 설탕은 안 넣고요. 이러고도 모자라서 센차 아이스티도 만들었어요. 진하게 우린 센차를...

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꽃잎을 닮은 니코 하나노카타치 찻잔과 다르질링 티타임

2007년 10월 4일일요일 오후… 날씨는 화창하고 볕도 좋고~개시한 찻잔과 잘 어울리는 날씨라고 생각하여 그 찻잔에밝은 볕과 어울리는 상큼하고 화려한 느낌의 다르질링을 우리기로 했다.압끼빠산드 파인 다르질링 3g을 300ml에 5분 우렸다.2007년 세컨드플러시라서 신선한 맛과 향이 일품이다.찻잎에...

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영국풍 스콘과 아삼 홍차 티타임

2007년 9월 30일28일에 친구와 같이 스콘을 만들며 티타임을 즐겼더니나도 먹고 싶어져서 점심 먹자마자 만들어봤다.날씨도 꾸물럭해서 그런지 진한 홍차가 또 땡기더군.압끼빠산드 스트롱 아삼이다.CTC가 아닌 통잎 타입인데 3g을 300ml에 4분 우렸더니 수색이 진하면서도맛이 무척 깔끔하고 그리...