다즐링
치우님께서 주신 홍차 마시기 2탄~
티테스트 후, 집에서도 따로 마셔보느라 하나씩 마시는 중.
요즘 집안 정리 중이라서 정신없는 가운데
홍차를 얼른 우려 마시느라..제대로 시음을 못했다.
300ml 정도의 물에 3g 정도의 다즐링을 넣고 5분 우렸다.
에고.. 다 우리고 나서 향도 제대로 못맡아보구..ㅠ.ㅠ
근데 다즐링의 경우 강한 풀잎향이랄까…(이게 머스켓일까?)
독특하면서도 싱그러운 냄새가 나기 마련인데..좀 약한듯.
색은 밝은 담황색…
향은 은근한 편.
넘 엷게 우린걸까…흠…
내 일람티는 떫떠름하면서 감칠맛이 있지만…이건..그냥 무난하다.
전에 설탕을 넣었을때 별로였던 것 같아서
만들어둔 시럽을 한스푼 넣었더니 잘 어울린다.
떫으면서도 달큼한…녹차 같은 느낌의 맛이 거의 안난다고 할 수 있다.
내일은 일람티를 마셔봐야겠군…. 왜 이렇게 맛이 약한건지.
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