[티타임 서른일곱 번째] 소금을 넣은 몽골식 밀크티, 수테차
지난 주의 한파 이후로 간만에 따뜻했는데 다시 한파가 찾아온다지요. 이런 때일수록 따뜻한 홍차, 밀크티가 막 땡기는데요 더욱더 고열량으로 몸을 데워줄 밀크티로 티벳 버터티는 어떨런지요.^^ ‘수테차(乳茶)’라고 부르는 것을 해보려는데 몽골리안 밀크티라고 할 수 있어요. 본고장에서는...
tea and tea time reviews, baking recipes for happy tea time Blog
[티타임 서른다섯 번째] 2008 서울 카페쇼&팬시푸드 페스티벌 관람
홍차인들이 볼만한 유용하고 재미있는 코엑스에서 열리는 큰 전시회가 있는데요 6월에 있는 차문화대전과 11월의 카페쇼가 그것이랍니다. 카페쇼는 말 그대로 카페 창업자들을 위한 전시회로 카페에서 쓸 수 있는 기물, 커피, 차, 베이커리 종류를 전시하는데 몇 년...
[티타임 서른네 번째] 집에서 즐기는 얼그레이 라떼
요즘 밀크티가 참 인기예요. 사람들 반응이나 업계쪽 분들 얘기도 그렇고 검색어 리퍼러 분석해도 그렇지요.^^ 저도 밀크티를 무척 좋아하기도 하고요. 다만 매일 만들어 마시는 마살라 차이 말고 다른 걸 시도해보고 싶더라고요. 얼그레이를 진하게 우려서 우유를...
분메이도 카스테라와 아이스티
2008년 6월 1일 일본의 3대 카스테라 중 하나라고 하는 분메이도 카스테라.출장길 선물로 받음.먹기 좋게 잘려있고 제과점의 역사에 대한 안내쪽지도멋스러운 옛 그림과 함께 들어 있다. 루피시아 사쿠란보인가?; 급랭 아이스티로 만들어 카스테라와 함께 냠냠.홍차도 맛있었지만 카스테라는...
중국의 립톤 센차 티백
2008년 5월 26일 쭝꿔 버전의 립톤 티백, 그것도 일본 센차 티백이다. 생각보다 포장 재질이 좋아서 밀봉 상태도 좋았다. 티백이니 다른 데 우려도 되지만… 기분 낸다고 일제 다관을 꺼내서 우려봤다. 잇힝 이 티타임을 즐기려고 마트에서...
페코티룸 쿠키와 함께
2008년 5월 25일코엑스 스시엔과 페코티룸에 갔을 때 사온 쿠키를 곁들인 티타임. 베티나르디 루이보스티 병을 함께 세팅했으니 그게 맞겠지…?내가 루이보스를 과자랑 먹던가…; 아몬드 파우더가 들어간 쿠키와 귀여운 미니버스 모양쿠키.
2008 제5회 서울 푸드 앤 테이블웨어 박람회
2008년 5월 23일 관람 제5회 서울 푸드 앤 테이블웨어 박람회 The 5rd Food & Tableware Festival 2008 Seoul 기간 : 2008년 5월 23일(금)~2008년 5월 25일(일) 장소 : aT센터 제1전시장(서울 양재동 꽃시장옆) 주요행사 –...
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