tea and tea time reviews, baking recipes for happy tea time Blog

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Harrods No.42 얼그레이 티백

후…한동안 티백 생활을 해야하다니..슬푸고나..ㅠ.ㅠ 배널머그도 들고와서 그동안 분양받은 티백이랑 홍차를 열심히 마셔줘야겠군. 졸릴때 틈틈이 시음기도 올리궁… 내 머그컵 용량이나 재둘걸. 대략 180여ml는 될것 같다. 최대한 넘치지 않게 가득 부었는데 예열을 시키려고 봤더니 근처에 물버릴...

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Cranberry

정선이가 전에 준 크랜베리가 들어있는 독특한 허브티 티백 3개중 하나를 드디어 마셔보게 되었다. (당분간 티백생활을..쿨럭-_- 사진과 자세한 설명은 나중에) 90도 정도의 물 180여ml에 티백을 넣고 5분은 우렸다. 티백 설명으로는 10~15분 우리랬는데 딴짓하다가 컵을 보니,...

홍차 브랜드-아마드 AHMAD TEA 0

홍차 브랜드-아마드 AHMAD TEA

AHMAD TEA   공식 홈페이지 : ahmadtea.com 국내 홈페이지 : teabreak.co.kr → 영국의 홍차회사로 저렴한 가격에 비해 향이 좋고, 다양한 종류가 특징 AHMAD TEA는 가족 3세대에 걸쳐 홍차만을 제조해 온 홍차 전문 기업으로서, 홍차를...

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포트넘앤메이슨 퀸 앤

Fortnum & Mason – Queen Anne 1702년 왕의 즉위에 오른 앤(ANNE) 여왕의 이름을 따서 명명한 차로 히말라야 아쌈 지방과 스리랑카 실론 지방의 최고의 농장에서 생산되는 차만을 선별하여 블랜딩한 차로 풍만한 맛과 향을 자랑하며 참고로...

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홍차 브랜드 – 잭슨스 오브 피카딜리 JACKSONS OF PICCADILLY

JACKSONS OF PICCADILLY   공식 홈페이지 : www.jacksonsofpiccadilly.co.uk 홍차 제조회사로 영국의 포트넘 앤 메이슨과 함께 유명한 잭슨社가 있다. 1815년에 차 브렌더였던 로버트 잭슨은 피커딜리의 그의 상점에서 일반인들을 위해 차를 섞어서 직접 판매하였으며 그것이 지금까지...

Mariage Freres 블렌딩 정보 0

Mariage Freres 블렌딩 정보

[ Mariage Freres ] 1854 –  Mixture of chinese and indian teas with jasmine. Abricot –  Black tea and apricots Afternoon Tea –  Mixture of Ceylan and India teas. Aromatic, a bit strong. Amande –  Black tea, flavour...

Lipton 블렌딩 정보 0

Lipton 블렌딩 정보

[ Lipton  ] Finest Earl Grey – Orange Pekoe, bergamote and flowers Lipton Darjeeling Imperiale –  Blend of Darjeeling teas Lipton Earl Grey –  Earl Grey and peel of citrus fruits Lipton Imperial Russia –  Bergamote, citrus fruits,...

차를 따를때 거품이 나는 이유는? 0

차를 따를때 거품이 나는 이유는?

잔에 차를 높이 따를때 맑은 거품이 생기는 것을 볼 수 있습니다. 아이스티나 핫티도 마찬가지이고요, 가루녹차(말차)는 차선으로 거품을 내서 마시지요. 차에 생기는 이 거품은 사포닌이라는 성분 때문이랍니다. —————————————————- 사포닌이란? 사포닌(Saponin)이란 어떤 물질을 물에 녹여 저으면...