tea and tea time reviews, baking recipes for happy tea time Blog

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네팔 ILAM VALLEY TEA

지금껏 말만 하고 실제 시음기를 안 올린 나의 다즐링…이라고 하는 네팔 일람티.^^; 오늘은 날이 시원하니…아이스티는 관두고 핫티를 해보자고 다즐링을 골랐다. 사실 그동안 다즐링을 남한테 퍼주기 바빴지 실제 내가 마신 건 몇 번 안 된다.....

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Whittard of Chelsea Apple Crumble 애플 크럼블

제조원: 위타드오브첼시(영국) 원료명: 홍차엽87.35%,사과3%,장미열매3%,정향1%,계피1% 바닐라0.1%,아몬드0.5%,바닐라아몬드향4.05% *Ceylon과 중국차에 말린 사과및 장미열매,계피,바닐라등을 첨가하여 독특한 향과 부드러움을 느낄수 있는 차입니다. ….라는게 이 홍차의 쇼핑몰 정보.^^; 오늘은 어떤 아이스티를 마셔볼까. 맨날 잭슨스 썸머티만 축내는건 아깝고 분양받아서 향이 날아가고...

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Tea for Two 민트 아이스티

요즘 더워서 맨날 홍차들을 아이스티로 만들어 마시고 있다. 티포투…는 종로에 있는 티포투 찻집이 아니라 일본의 홍차 브랜드이다. 5월에 남대문에 가서 잭슨스 썸머티랑 티포투 민트, 아쌈을 사왔었다. 아쌈은 아직 개봉 안했고, 민트만 3번쯤 마셨는데 아이스티로...

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Whittard of Chelsea – Orange Blossom

전~에 티테이블 모임에서 분양받아온 오렌지 블러섬.향과 맛이 좋다고 들어서 무척 마시고 싶었던건데2~3g 정도 소량을 받아온게 있다.그렇게 분양받은게 꽤 있는데…향 날아가기 전에 어서 마셔야지.-_-흠…그땐 향이 굉장히 강했던 것 같은데..많이 날아간듯.원료는 홍차엽94%,오렌지꽃4%,오렌지향2% 이라고 한다.꽃잎도 좀 섞여있고…오렌지향이...

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DOLLY’S Garden Fresh Tea

7월 7일교회 권사님께서 전에 인도 여행을 다녀오셨을때가져오신 차에 대한 이야기를 하신 적이 있었다.그때 그 차가 넘 맛이 없어서 안마시고 계시다고남들한테 다 나눠주셨다고 하시길래한번 보고 싶다고 했더니 어제 선물로 주신 것이다.집에 오자마자 끓여서 마시고 이제야...

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파운드케이크와 함께하는 나의 티타임

전에 집에서 구웠던 파운드케이크 사진을 정리해 파운드케이크 만드는 법 레시피를 만드는 법에 올렸다. 그리고 내가 구운 파운드 케이크와 예쁘게 우려낸 홍차를 함께 찍어 먹음직스러운 분위기 연출!

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파운드케이크

파운드 케이크 Pound Cake   밀가루, 버터, 설탕이 각각 1파운드씩 들어간다고 해서 지어진 이름, 파운드케이크. 물론 각각 동량으로 넣으면 너무 달고 느끼할 것 같아서 약간씩 달라지긴 하지만 풍부한 버터의 맛이 일품인 케이크다.   재료...

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IMPRA 복숭아 티백 아이스티

오늘은…비도 오고 꿀꿀하네요. 뭔가 시원하고 달큼한 홍차가 마시고 싶어서 복숭아를 집어들었죠. 아껴놓길 잘했네.^^ 날이 그리 더운건 아니지만…좀 후덥지근한 느낌이 있어서 이번에도 아이스티를 했습니다. 밝고 선명한 주황색의 복숭아 홍차가 투명한 유리서버에 담기는 모습을 보니 황홀합니다....