썬더볼트티 푸타봉 다르질링 2007 퍼스트플러시
2007년 10월 19일고마운 이웃님 덕에 귀한 햇차를 마실 수 있었다.Thunderbolt Tea Puttabong Clonal EX-1 F/F 2007퍼스트 플러시의 특징이 잘 살아나는 찻잎.실버팁스가 숭숭 들어있고 찻잎 상태도 좋아 보인다.4.5g을 450ml 정도에 5분 우렸다.우옷~ 수색이 어쩜 이렇게...
tea and tea time reviews, baking recipes for happy tea time Blog
일본식 녹차 티타임
2007년 10월 14일내 소원이 세계의 모든 차를 두루 맛보는 것도 있지만거기엔 또 그런 차에 맞는 다구를 갖추는 것도 포함된다.이왕 맛보려면 그 나라 차문화에 맞게 세팅해서 마시면비록 현장에 있진 않아도 그 맛과 풍취를 더 잘...
꽃잎을 닮은 니코 하나노카타치 찻잔과 다르질링 티타임
2007년 10월 4일일요일 오후… 날씨는 화창하고 볕도 좋고~개시한 찻잔과 잘 어울리는 날씨라고 생각하여 그 찻잔에밝은 볕과 어울리는 상큼하고 화려한 느낌의 다르질링을 우리기로 했다.압끼빠산드 파인 다르질링 3g을 300ml에 5분 우렸다.2007년 세컨드플러시라서 신선한 맛과 향이 일품이다.찻잎에...
차유진 선생님의 사워크림 커피케이크와 요거트 스콘
2007년 10월 12일 12일 금요일 오전 오븐엔조이 쿠킹클래스 수업에 갔다. 손녀딸님의 수업이었는데 마지막 수업인 줄 알았으면 책 들고 가서 사인이라도 받는 건데… 몰랐네… 늘 알찬 수업을 해주셔서 웬만하면 꼭 참석하곤 했는데. 이번 수업엔… 알찬...
메나와의 애프터눈티
2007년 10월 9일 1시 반쯤 도착해서 메나와 근처에서 회덮밥을 점심으로 먹고 메나네 집에 가서 애프터눈 티타임을 즐겼다. 이번엔 다르질링을 다채롭게 즐겼네. 내가 무척 탐내는 찻잔.ㅎㅎ 저 라인의 수프컵이 더 탐나지만. 노리다케는 그닥 관심이 안...
주말의 말차 티타임
2007년 10월 6일외할머니댁에 심부름 갔다가사촌 오빠의 장모님 되시는 분이 제주도에서 오셔서 외할머니께 주고 가신 쑥 인절미를 좀 가져와 맛보게 되었다.난 인절미는 콩가루 때문에 텁텁해서 싫어하는데이 떡만은 다르더라고.정말 향긋한 쑥향이 솔솔, 쫄깃하고 달콤한 떡이…!냉동했다가 그냥...
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