Tagged: 티푸드레시피

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크랜베리 스콘과 잉글리시 브렉퍼스트

11월 7일 오전에 병원 갔다오니… 아무 것도 하기 싫고…으~~ 그래도 전날 스콘을 구워놔서 그걸 곁들여 뉴욕플라자호텔 잉글리시 브렉퍼스트 티백을 마셨다. 오후에 브렉퍼스트를 마시지 않지만…넘 졸려서… 날이 갑자기 추워지니까 곤충소녀도 아닌데 졸립당.. 크랜베리 스콘은 김영모책...

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애플파이 만들기

냉장고에 일주일 넘은 아오리가 아무도 먹지 않아서 천덕꾸러기로 온몸에 멍이 든 채 굴러다니고 있다. 난 원래 아오리를 좋아하는데… 이상하게 손이 안 가네. 게다가 애플파이는 옛날에 두 번인가 해봤지만 계속 실패했던 아이템. 일단 파이시트가 촉촉하면서...

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생강쿠키

집에서 말린 생강을 분쇄기로 갈아서 만든 생강가루가 생겼다. 그렇잖아도 올겨울엔 진저브레드맨이나 생강쿠키 같은 걸 해보려고 별러서 올스파이스도 사왔고… 필요한 재료는 다 모인 셈이다. 날도 추워지고 아침에 일어나면 콧물도 훌쩍~ 매콤한 생강쿠키를 먹으면 몸도 따뜻해지는...

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블루베리 스콘

며칠 전에도 했었지만 이번에 만들 땐 설탕을 1큰술 줄이고 건조 블루베리를 넣어봤다. 설탕이 많이 들어가서 잼을 안 바르고도 그냥 먹을 만하다. 원래 레시피에는 박력분을 사용하고 설탕도 3큰술 들어가지만 집에 박력분도 없고.. 중력분이 좋다고 해서...

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바나나 브레드

어제 만든 건데 역시 하루 지나서 먹어야 촉촉하니 맛도 골고루 스며들어 좋은 것 같다. 바나나 브레드는 송하숙님의 레시피라는 걸 구했는데 집에 있는 재료로 대체하면서 약간 바꿨다. -재료(정사각팬 23cm 기준)- 작은 크기의 바나나 5개, 중력분...

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애플 비스킷 라운드

7월 30일 날이 중복을 기점으로 약간 시원해졌다. 적어도 아침 저녁으로 선선한 바람이 불어서 열대야는 사라졌고. 덕분에 오랜만에 의욕이 생겨서 베이킹을 하기로 결심. (근데 전날 계속 드롱기 사이트를 보면서 침 흘렸더니 우리집 고기굽는 오븐은 영...

치즈케이크 만드는 법 0

치즈케이크 만드는 법

오호홋~ 이대 티앙팡의 치즈케이크를 맛본 그때부터 얼마나 이걸 만들어보고 싶었던지….>.< 케이크시트와 치즈 필링이 너무 맘에 들어서 티앙팡에 갈 때면 꼭 시켜먹게 되었던 치즈케이크인데 내가 알고 있는 레시피대로 하면 그 맛이 나올 것 같았다. -재료...