포숑 사쿠라와 초코 쉬폰
8월 26일24일에 구운 초코 쉬폰과홍차사랑님께서 분양해주신 포숑 사쿠라를 개봉해서 같이 즐겨봤다.초코 쉬폰은… 녹차 쉬폰 레시피에서 녹차 가루를 코코아로 대체한 것.그냥 코코아 가루랑 호두 좀 남은 거 빨리 쓰려고 한 거다.폭신폭신을 넘어선 퐁신퐁신한 감촉~생크림 얹어서...
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애프터눈 티세트 놀이
6월 30일놀이…라고 하기엔 뭣하지만이번에 일본 갔을 때 고생하면서 사온로레이즈 3단 케이크 스탠드를 써보고 싶어서… ^ㅂ^;;최대한 다과를 갖춰서 해보고 싶었는데이 놀이를 자주 하기 어려운 게 바로 혼자 먹기엔 너무 많다는 점과다과를 다 공수하기도 어렵다는 점.몇...
WM마고 퓨어 다르질링과 애플파이
3월 22일새로운 레시피도 적용해 보고 냉장고의 사과도 처리할 겸시도해본 새로운 애플파이… 결론은 성공이당~이건 전날 갓 구워져나온 애플파이를 찍어둔 것.평소 만들던 것과는 모양도 양도 다르게 시도해 봤다.설탕은 유기농 설탕을 넣어봤는데 적게 넣어서 그런지별로 달지 않고...
아마드 스트로베리 티백과 애플파이
3월 7일그간 기침이 심해서 거의 한달을 홍차를 못 마셨다.정말 오랜만에 똥깡아지님과 카페쇼 때 아마드 부스에서 받은아마드 스트로베리 티백을 한 번에 우려봤다.뜯어보니 딸기향이 진동한다…스트로베리 티백을 많이 마셔본 건 아니지만 웨지우드 스트로베리 티백이랑 좀 비슷하게 느껴지던데.티코지는...
웨지우드 잉글리시 애플과 이것저것
지난 주 토요일에 느린 달팽이의 사랑에 갔다왔다.애프터눈 티세트를 시킨 건 좋았는데똥깡아지님께서 머핀을 구워오신다길래나도 뭔가 구워가야겠다 싶었고 구워갈 시간도 되고마침 생강 말려서 빻은 지 얼마 안 되기도 해서생강쿠키를 구워갔지.모임 있다고 날이면 날마다 과자를 구워가는 건...
호두파이와 장미향 홍차
어제 구운 호두파이를 내 양껏 잘라서메나님께 분양받은 웨지우드 2006년 기념티와 함께 먹었다.기문과 장미꽃잎이 블렌딩된 가향차.향은 예전에 마셨던 중국산 매괴홍차와 흡사하다.차이점이라면 꽃잎이 보인다는 것과 향은 좀 더 약하다는 점.호두파이 자체는 별로 달지 않게, 호두를 대강...
마지막 남은 고구마 케이크 먹기
1월 30일훔냐, 고구마 케이크… 처음에 큼직하게 잘라서 한 번 먹고이번이 두 번째인데… 끝이다뇽.내가 무척 아끼면서 마시고 있는 트와이닝 인디안 고아 티백 2개를혼자 마시는 게 아니라 연하게 우려야 해서 500ml 정도에 1분 우려서 곁들였다.티백이라 편하게...
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