tea and tea time reviews, baking recipes for happy tea time Blog

러시안 캐러밴 0

시음기

러시안 캐러밴

예전에…(좀 됐는데) 홍차사랑님께 받은 홍차. 차 전문샵에서 소분해서 파는 홍차였는데 밀봉이 된 것이 아니라 얼른 소진했어야 했지만… 랍상 계열을 잘 마시기는 해도 막 마시고 싶어진다거나 할 만큼 매니아는 아닌지라 언제 한 번 개봉했다가 위타드...

Harrods – Margaret’s Hope Darjeeling SFTGFOP 0

시음기

Harrods – Margaret’s Hope Darjeeling SFTGFOP

Harrods Margaret’s Hope Darjeeling SFTGFOP해로즈의 마거릿츠 호프 다원 다르질링 SFTGFOP 등급토토로님께서 분양해주신 홍차.흠…사실 오렌지페코에서 분양하실 때 이게 당첨된 것인데곁들이로 마리아쥬 홍차들도 보내주신 것이다.SFTGFOP라는 화려한 등급의 마거릿츠 호프..호오~예~전에 티거 언니께서도 분양해주셨는데 그때 시음기를 안 남긴...

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레시피/티푸드

복숭아 타트

사실 이 전에 슈크림을 만들어 봤는데 워낙 좋아하는 것이면서도 잘 부풀릴 자신이 없어서 한 번도 안 해보다가 새 오븐은 다를 것이라는 기대에 시도하고는 대실패-_-;; 슈 반죽을 짜주머니에 넣고 짜다가 주머니가 터져서 급히 스푼으로 대충...

마리아쥬 프레르 메종 드 떼 0

시음기

마리아쥬 프레르 메종 드 떼

Mariage Freres T7093 Maison de thé 요것도 토토로님께서 분양해주신 차. 맨 처음 개봉했다가 청차가 보여서 잠깐 유보했던 것인데 오늘 뜯어보니 6g이나 되네… 한 번에 500ml 우려서 다 마실까 나눠서 두 번에 걸쳐서 마셔볼까. 후자로...

아몬드 마카롱 0

요리 이야기

아몬드 마카롱

8월 31일 오래된 아몬드 가루가 있어서 소진 좀 해볼까 하고 아몬드 마카롱을 구워봤다. 결론부터 말하자면 견과류 가루는 훨씬 더 잘 상하니까 오래된 걸로는 하지 말라는 것.-_-a 그럭저럭 먹을 만 했지만 책과는 다른 결과가 나와서...

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시음기

마리아쥬 프레르 르네상스

Mariage Freres T741 Renaissance 토토로님께서 분양해주신 홍차. 메종드떼는 청차인데다 양이 좀 많아서 요건 언제 오전에 한꺼번에 우려볼까 하고 르네상스를 개봉했다. 이름도 특이하지 않은가. 이건 또 어떤 느낌이길래 이런 이름이 붙었을까. 봉투를 열어보니 확 구수한...

마리아쥬 프레르 케닐워스 OP1 0

시음기

마리아쥬 프레르 케닐워스 OP1

Mariage Freres T303 Kenilworth, OP1 드디어 일본에서 사온 마리아쥬 홍차 개봉이다. 아니 사실 5일에 개봉했지만 마신 건 아니고 분양 좀 하느라 오늘에서야 마셨네. 처음 캐디를 열었을 때 놀란 점… 직접 찻잎 담는 걸 보기도...

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오픈케이스

홍차사랑님께 받은 쿠키건

어제 홍차사랑님의 어머님께서 한국 들어오시면서 가져오신 것을 받았다. 우린 이제 선물을 주고받는 재미에 폭 빠져서 홍차뿐 아니라 여러 가지로 서로 관심있어 하는 것을 파악해서 주고받는다. 그래서 홍차 외에도 요즘 날 불태우고 있는 베이킹 재료를...