Author: 아리아

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시음기

웨지우드 피터래빗 브렉퍼스트

개봉한 지는 꽤 됐고 벌써 바닥을 보이고 있는데 홀짝홀짝 잘도 마시다가 문득 시음기를 안 쓴 게 생각났다… 일단 찻잎은 CTC 타입이고 케냐와 아삼 블렌딩이다. 케냐 때문일까… 아삼 특유의 몰트향과 맛을 눌러주면서 진하고 깔끔한 맛을...

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행복한 티타임

마리아쥬 마르코폴로 아이스티

8월 1일요크셔 커드 타트 만들고 남은 크림치즈를 냉동시켜 뒀었는데양이 애매해서 내 맘대로 머핀을 만들면서크림치즈를 중탕해 넣어서 크림치즈 머핀을 만들어 놨었다.버터를 최대한 줄이고 머랭으로만 부풀린 건데포슬포슬한 감촉에 치즈맛이 살짝 나는 게 달콤하니 맛있다.여기에 마르코폴로를 급냉해...

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행복한 티타임

잡탕 마살라 차이

7월 27일립톤 옐로라벨 티백 1개와 페코 케냐 마시고 남은 3g이BOPF급인지라 잘 섞어서 차이를 해마셔 버렸다.물 200ml에 카르다몸, 정향, 흑후추 등을 넣고 끓인 후찻잎을 넣고 3분쯤 우린다.우유를 조금씩 부으면서 잘 젓고 색깔을 봐가며 우유를 가감한다.내가...

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행복한 티타임

BOH 가든티를 보내며

7월 21일아니… 이게 개봉한 지 얼마나 됐는데 이제서야 다 마신 거야…깔끔하고 맛있었는데… 국제배송 되니까 맘 먹으면 다시 맛볼 수 있지만그러려면 대량으로 구매를 해야 해서 일본에서 보따리로 들여오는 것보다 더 구하기 애매해져버린-_-;질질 끌면서 마셨는데도 묵은...

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시음기

페코 크리스마스티

9월 18일 처음에 마실 땐 4g을 400ml에 5분, 그 다음에 나머지 3g을 200ml에 5분 우렸다. 그다지 더 진해지진 않는다. 계피향이 확 풍기는데 매콤하면서도 달큰 시원한 그 느낌은 아니다. 오렌지 껍질, 아몬드가 블렌딩 됐고 생강향이...

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카페 방문기

[중계] 애슐리

7월 19일 메나랑 티파티 하기 전에 점심을 먹기 위해 중계 2001 아울렛에 가서 애슐리 자리가 나기를 기다리면서 잠깐 구경도 하고 그랬다. 애슐리는 샐러드바 중에서도 가격이 저렴하던데 매장이 이렇게 아울렛과 같이 있다. 그래서인지 쇼핑 끝낸...

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카페 방문기

[인천] 빕스

7월 14일 수퍼맨 리턴즈를 개봉날 봤음에도 아이맥스로 보면 또 그렇게 기가 막히다길래 난생 처음으로 영화를 영화관에서 두 번 봤당. 아무리 맘에 드는 영화라도 극장에선 한 번, 그리고 DVD로 사서나 여러 번 보는 수준인데… 2년...

파프리카 피자 0

요리 이야기

파프리카 피자

7월 24일 날이 더우니 발효빵이 잘 될 테고 미니 파프리카랑 양파, 미니 파프리카, 냉동해둔 살라미와 블랙 올리브 그리고 치즈…. 이 정도면 피자도 만들 수 있을 듯. [img:20060724_01_pizza.jpg,align=,width=400,height=300,vspace=0,hspace=0,border=0] 소스팬 데운 후 올리브유 2큰술 정도 넣고...