Category: 행복한 티타임

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오랜만의 보이차

아무래도 맨날 홍차만 마시다보니청차나 흑차엔 소홀해지기 마련인데아해님께서 지적을 해주셔서오랜만에 내 역무춘첨보이산차를 꺼내 마셔봤다.산 것은 2년 전쯤, 안 마신지 1년은 넘은 것 같아서정말 맛이 변했나 궁금하긴 했다.평소 마시던 분량대로 차칙의 반 정도 퍼서 넣고 우렸는데예전...

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중국차 팔보차

3월 14일 작년 여름, 홍차가든 정모때 분양받은 2포의 팔보차 중 하나 남아있던 것을 드디어 개봉했다. 처음에 마셨던 녹색 봉투에 든 것은 박하맛이 시원한 팔보차였는데 이 파란색 봉투는 어떤 맛일까나? 참고로, 팔보차란 8가지 약재를 블렌딩한...

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고구마 애플파이

3월 13일 오후 그 전날 상고재 번개에 갔다가 저녁 때 친구랑 빠져나오면서 목동 현대 지하에서 그만 지르고 말았던 고구마 애플파이. 친구가 치즈케이크 살 때에도 유혹을 참았는데…. 지하철역 출구 가까이에 있는 가게에서 그만 자제를 잃어버렸넹....

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머시멜로 티

경자 언니께 받은 딸기 머시멜로.일본산 머시멜로 중에는 안에 잼이 들어있는 게 많던데(이마트에서 몇 종 볼 수 있다)이렇게 동글동글 핑크색에 딸기향이 몰씬 나는 사랑스러운 머시멜로는 처음 본다.딸기잼이 들어있기도 하니까겸사겸사 러시안티 느낌도 날 것 같아서머시멜로 4개를...

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히요코 사브레

3월 5일에 선물받았던 건데3월 7일에 먹고는 이제야 사진을 정리해 올린다….경자 언니께서 일본에 출장가셨다가 내 생각을 하고 사오셨다는홍차들과 다과들.일본 화과자 책 보면 병아리 모양의 만주 같은 것이 종종 나오는데과자도 있었네!바삭바삭 달콤하면서도 계란향이 물씬 나는게어릴 때...

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오트밀 쿠키와 카더멈 차이

2월 25일 오전실패작이긴 하지만 꽤 그럴싸하게 만들어진오트밀 아몬드 쿠키를 곁들인 티타임.드디어 작년 8월에 이태원에서 샀던오래된 카더멈을 다 쓰고저번 홍차가든 모임때 은미리님과 나눠서 산 카더멈 개시.생각해보니 맨날 향신료를 이것저것 섞어서 차이를 만들어왔던지라이번에는 카더멈만 4개 넣어서...

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오트밀 아몬드 쿠키

2월 25일 집에 있는 오래된 분설탕이랑 아몬드 등을 다 써없애려고 또 내맘대로 레시피를 바꿔서 만든 것인데… 사진으로 보기에는 그럴싸해 보이지만 사실 저것 역시 저번의 아몬드 로프처럼 실패한 것이다.ㅠ.ㅜ 내가 갖고있던 원래 오트밀 냉동쿠키의 레시피는...

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일람티와 초콜릿

2월 20일교회 갔다와서 점심 먹고 바로 일람티를 우려서 홍차를 즐겼다.아마 재작년에 받은 일람티인 것 같은데5g을 500ml 정도에 5분 우렸더니 향기가 꽃향기보다 과일향쪽에 가깝다.이것이 혹시 머스캣향일까… 혼자 제멋대로 상상하면서 한 모금씩 마셨다.아아… 묵은 차지만… 포장을...