tea and tea time reviews, baking recipes for happy tea time Blog

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연잎차와 콩 다식

10월 6일전날 만든 콩 다식을 그냥 먹으면 안 되지!녹차다구도 있겠다… 티타임을 즐겨야겠다 싶어서 꺼내봤다.녹차가 없어서 메나가 분양해준 연잎차로 대신 해봤다.연잎차를 우리면 형광빛이 살짝 도는 연둣빛이 난다.맛은 좀 구수하고 달큰하다.포슬포슬하고 가벼운 찻잎이라 손끝으로 집어서 다관에...

고소한 콩다식 2

고소한 콩다식

10월 5일 매번 차 전시회 때마다 맘에 드는 다식판이 없어서 계속 못 샀는데 기프트쇼 갔다가 모처럼 맘에 드는 게 보여서 사놨다. 이마트 가서 선식코너에서 흰콩 300g을 갈았다. 파시는 분이 콩가루로도 다식을 만드냐, 양이 얼마...

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2006 제3회 토야 테이블웨어 페스티벌(2)

행남자기는 부스 4개 규모로 전시중이었는데군데군데 테이블 세팅 좀 해놓고할인판매로 열을 올리고 있었다.이쁜 접시들도 많던데… 가장 기본적인 흰색 그릇들인데다중국산 도자기도 아니고 행남자기 정도 되니내가 주부였다면 혹하고 질러버렸을 것 같다.행남자기에서 나오는 찻잔들인데 다 홍찻잔이네.산뜻한 무늬가 화려하면서...

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2006 제3회 토야 테이블웨어 페스티벌(1)

제3회 토야 테이블웨어 페스티벌(TOYA Tableware Festival)전시기간 : 2006년 9월 28일~10월 2일전시장소 : 학여울역 서울무역전시컨벤션센터(제1, 2전시실)테이블 세팅이나 그릇에 관심이 많아서 이런 전시회가 있으면 꼭 가면서도토야 전시회는 처음 간 거였다.국내 최대 규모의 도자 박람회라 그런지이쁜 그릇이...

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연지우롱차

10월 3일3월에 홍제역 티지움에 갔을 때 받아온 시음티다.이중유리병에 조금 담아서 주던데매번 까먹고 지내다가 이제서야 꺼내봤네.그래도 유리병이라 그랬는지 맛이나 향이 변질된 거 같진 않았다.차호를 예열하고 뜨거운 물을 붓는데 거품 찌꺼기나 찻잎 부스러기가 거의 없다.카메라 세팅하다가...

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[종로] 오봉팽

9월 9일 친구랑 광화문 교보에서 각자 필요한 책들 보고 나와 저녁을 뭘 먹을지 고민하면서 종각역 쪽으로 걸어가는데 어느 건물이었더라… 친구가 “와, 아침 부페가 *원이래.”라고 해서 그쪽으로 눈을 돌리니… 오잉, 오봉팽이?! 2년 전인가 3년 전인가...

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페코티룸 우바

10/23 사실 이전에 두 번 우려마시고 시음기를 깜빡해서…;; 친구들 맛보라고 조금 덜고 그랬더니 1g 남았다. 그 1g을 200ml에 2분 우렸는데 묵직한 맛이 좀 덜해지면서 더 섬세해진 느낌이랄까? 다행히 그 전에 마신 것들에 대해 메모해둔...

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마리아쥬 오페라와 함께

9월 19일마리아쥬의 고급 모슬린 티백 라인으로 나온 차라서유리병에 넣어놓고 아끼고 있었는데 너무 오래둔 거 같아서 슬슬 보낼 준비를 하고 있다.마지막 한 개를 남겨놓고 이게 그 전 티백. 후후TB952 Thé à l’opéra가 Tea with the...