tea and tea time reviews, baking recipes for happy tea time Blog

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행복한 티타임

꼼빠니 꼴로니알 후르츠

8월 22일Compagnie Coloniale쇼핑몰에 드립커피용구를 주문했을 때 받은 시음티 3가지 중 하나인데이름이 생소한 브랜드인데다 값은 또 왜이리 비싼지…그러나 확실히 맛은 있더라고.히비스커스 블렌딩된 허브차들…보기엔 이뻐도 간혹 히비스커스 특유의 새콤한 맛(크으~ 침 고인다)혹은 과일이 블렌딩된 경우 특유의...

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시음기

루피시아 1036 다르질링 투르보 06-DJ19

Lupicia 1036 Darjeeling THURBO 06-DJ19 FTGFOP1 올해 6월에 일본 갔을 때 센다가야점에서 큰맘먹고 구입한 다원 다르질링. 2천엔대 정도로 예상하고 한참 골랐는데 낯익은 다른 이름도 있건만 어째 이 다르질링 찻잎 모양이나 향이 내 마음을 끄는...

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카페 방문기

[부천] 프린세스

8월 17일 자야 언니께서 인천쪽에 올 일이 있어 부천 지나가신다고 문자가 왔다. 뒤늦게 보고 연락드렸는데 마침 타이밍이 맞아서^^; 뵐 수 있게 되었지. 솔레미오에서 해물크림 스파게티를 먹고 예전에 소렌토 가다가 보고 궁금했던 프린세스에 가보기로 했다....

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행복한 티타임

망고 쿠키

8월 21일18일에 구운 망고 쿠키를 곁들여서 홍차를 마셨는데같이 마신 홍차가 뭔지는 기억이…;슈거볼은 그냥 장식이고^^;버터 쿠키에 망고 슬라이스를 작게 조각내서 섞은 쿠키를 곁들이니달고 느끼한 게 잘 어울렸다.어느 쿠키 반죽에 섞었는지는 기억이 안 나는데집에 있는 망고...

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행복한 티타임

커피 타임

8월 18일홍차랑 달리 커피는 마시면 더 잠이 안 와서 잘 안 마셨는데저번에 홍차사랑님께서 내 생일선물로 옷을 보내주시면서커피도 껴서 보내주셨다.양이 좀 많아서 본격적으로 마셔보고 싶어졌고그간 사용하던 베트남 카페핀도 좋지만가루가 많이 가라앉아서 필터로 거를 생각을 하게...

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행복한 티타임

오트밀 쿠키

8월 12일매번 마시는 차가 뭔지 어떻게 우렸는지꼭 사진으로 찍고 기록을 남길 필요는 없지만언제 어떻게 마셨는지 간단히 남겨놓으면당시의 사진이라든가 다른 정황과 연관지어서조금이라도 더 기억에 남길 수 있을 거 같아서적어놓곤 하는데 이건… 안 적어놨다.-_-뭔가 밀크티랑 잘...

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행복한 티타임

머스캣 아이스티

8월 7일전 주에 구워놨던 푸르츠 파운드케이크를 곁들여루피시아 머스캣 아이스티를 마셨다.파운드케이크는 하루이틀 지나야 맛이 더 진하고 맛있게 난다.오븐 사고 신났던 일 중 하나가 바로머핀이나 파운드케이크를 구울 때 윗부분에 이쁜 크랙이 생긴다는 거.고기굽는 오븐으로 굽던 시절엔머핀이고...

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시음기

웨지우드 피터래빗 브렉퍼스트

개봉한 지는 꽤 됐고 벌써 바닥을 보이고 있는데 홀짝홀짝 잘도 마시다가 문득 시음기를 안 쓴 게 생각났다… 일단 찻잎은 CTC 타입이고 케냐와 아삼 블렌딩이다. 케냐 때문일까… 아삼 특유의 몰트향과 맛을 눌러주면서 진하고 깔끔한 맛을...