Author: 아리아

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애플파이 스파이스

원서 요리책에 나와있는 살구 스퀘어 좀 만들어보려고 했더니 벽에 부딪혔던 것이 바로 애플파이 스파이스. 보통 애플파이를 만들면 계피가루를 쓰니까 그걸 넣으면 될까 싶었지만 굳이 애플파이 스파이스라고까지 거론한 이유는 뭘까? 외국에선 따로 그런 믹스를 파는...

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한 번에 두 가지

10월 7일메나님께서 저번 채팅 때 혹시 코코아 좋아하냐고 물어봤었는데어머나 세상에 홍차 분양하는데 코코아도 덜어주시다니.>.<b스위스미스 머쉬멜로 코코아… 코코아의 제왕 아니겠는가.뭐, 내가 맛본 게 몇 가지겠냐만은… 예전에 첫번째 회사에서내가 이걸 강력추천해서 직원들이 단체로 구매하기도 했었는데 후후지금은...

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스파이스 쿠키

10월 6일마음씨 고운 메나님께서 분양해주신레볼루션 스위트 진저 피치 티백과그 전날 구운 스파이스 쿠키를 곁들인 티타임.레볼루션은 이름만 들어봤지 실제 맛 본 건….아 그러고보니 예전에 어디 쇼핑몰에서 뭐 사니까 샘플로 허브티백 줬는데아직도 손을 안 댔다.;;어쨌든 보들보들한...

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소장 중인 향신료책

저는 현재 위치에서 즐길 수 있는 걸 요리조리 궁리하는 것도 좋아하지만 호기심 때문에 새로운 것에 대한 욕심이 무척 많답니다. 홍차를 좋아하다보니 밀크티가 입맛에 맞고 밀크티를 마시다보니 자극적인 마샬라 챠이가 좋고 그걸 해먹으려니 향신료에 대한...

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호두랑 초콜릿이 숭숭 박힌 톨하우스 쿠키

보통 못난이 쿠키, 초코칩 쿠키로 유명한 이 쿠키에 유래가 있다는 것을 아는지? 우리 집에는 어머니께서 80년대에 방판으로 구입한 요리책 6권이 있다. 한국요리 3권, 서양요리 3권인데 정말 별별 요리가 다 나와있다. 어느 정도냐면 일식, 중식,...

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호두파이와 스파이스 차이

10월 3일밀크티를 마시려는데… 좋은 스트레이트들을 쓰기는 아깝고아삼을 개봉하기도 애매해서 그냥 립톤 옐로라벨 티백을 또 썼다.그리고 이번에 사온 팔각도 써봤다. 팔각… 향이 너무너무 맘에 든다. 나만 그런진 몰라도어릴 때 맡아봤던 굉장히 익숙한 향인데…했는데 오늘에서야 깨달았다.그게...

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린저 하트

9월 30일에 했던 것. Linzer Hearts 잼이 들어가는 쿠키로 김영모 책 보면 나오는 하레킨과 비슷해 보인다. 재료는 다르지만. 이런 잼 쿠키는 이번이 두 번째인데 손이 많이 가서 다시는 할 일이 없을 거 같다.;; 좀더...

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빅토리안 스타일의 은도금 스트레이너

GODINGER의 은도금 중고 제품입니다. 이런 빅토리아 시대풍의 화려하고 고풍스러운 스트레이너는 압구정 티뮤지엄에서 본 게 처음이었죠. 그때부터 탐내고 수집했네요. 중심부분의 구멍 뚫린 부분이 4cm밖에 안돼서 실용성은 별로 없습니다만… 전체 길이 18.5cm에 지름 9cm, 무게 94g....