양동이 모양 스트레이너
9월 16일에 도착한 홍차사랑님의 선물. ebay에서 양동이 모양 은 스트레이너 보고 내 생각이 났다면서 낙찰받아서 보내주셨다. 거기에 허전하니까 라바짜 에스프레소 1회용 5봉이랑 낑깡차도 곁들여 주신 센스. 낑깡차랑 커피는 아직 안 마셔봤고 은 스트레이너는 은세정제로...
Author: 아리아
[이대] 오후의 홍차에서 우유푸딩
9월 14일 딘타이펑에서 저녁 먹고 이대앞으로 향했다. 일찌감치 저녁먹고 나머지는 차 마시면서 수다떨려고 근방을 생각해봤는데 갈 만한 곳은 세 곳 정도였고… 우유푸딩이 궁금해서 오후의 홍차로 낙찰. 몰캉몰캉한 우유푸딩 위에는 팥앙금이 얹혀있다. 팥과 함께 푸딩을...
레볼루션 스위트 진저 피치
메나님께서 분양해주신 티백. 레볼루션은 국내엔 많이 알려져 있진 않지만 삼각기둥 캐디가 독특해서 한 번 보면 그 맛이 궁금해지게 된다. 나일론으로 된 티백인데 OP급 찻잎이 3g쯤 들어있다. 저울로 쟀을 때 3g이 나오니 아마 2.5~3g인 것이겠지....
밀크티 스콘과 다르질링
9월 12일스콘을 만들고 싶은데 우유가 없어서일본 갔을 때 레시피에나 크리스티에서 밀크티 스콘을 팔던 게 생각났다.립톤 분말 밀크티를 물에 녹이면 대충 전지분유맛도 날 테고 대체해서 써볼까?그래서 평소 스콘 만들던 레시피에 우유를 밀크티 탄 물로 바꿔서...
주말엔 도이치 페스타
9월 10일에 만들어 본 피자인데 피자도우는 나물님 레시피대로 물 빼고… 저울로 재서 정확히 만들었다. 참고한 레시피는 나물님 사이트에서 오븐 요리… 다만 집에 있는 건 중력분 뿐이라 그걸로 했고…유통기한을 한참 넘긴 냉동실에서 잠자고 있던 인스턴트...
[한남동] 케키야 애프터눈 티세트(폐점)
9월 3일 한남역에 새로운 홍찻집이 생겼단 정보를 입수한 후 계속 가고 싶어하던 참에 윰 언니랑 갔다왔다. 한남역은 출구가 하나뿐인 고즈넉한 동네. 아파트 단지만 눈에 띄고 고층건물도 별로 없는데 이쪽이 부촌이란 소리를 들어서… 과연 그런가...
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