Author: 아리아

0

4월 4일 미지 티파티

4월 4일에 MIZY에서 조촐한 티파티를 가졌다. 진쥬님, 분홍공주님, 선아님이랑 나. 방법은 지난 번 따홍 미지 번개와 동일한데 각자 사용할 찻잔과 티스푼 등을 가져오기로 했다. 아무래도 내 경우, 머그컵을 사용하면 차를 좀 들이키게 되다보니 찻잔에...

0

녹차 사브레

녹차 사브레 레시피를 구해놓고 벼르다 3월 30일에 시도를 해봤다. -재료- 무염버터 140g 아이싱 슈가(슈가파우더) 90g 달걀 노른자 1개(흰자를 남겨 겉에 설탕 묻힐 때 쓰랬는데…그냥 했다) 가루녹차 2ts (1ts랬는데 어차피 정식 말차로 타먹지도 못할 녹차가루라서..)...

로네펠트 다르질링 정파나 0

로네펠트 다르질링 정파나

Ronnefeldt – Darjeeling Jungpana 박수미님께 분양받았던 것인데 은박봉투에 밀봉이 잘 되어있어서 그간 다른 분양차부터 마시느라 잠시 미뤄뒀었다. 4g 정도에 팁도 많이 보이고 찻잎 상태도 좋다. 400ml에 5분 우렸는데 찻물색이나 맛을 볼 때 1st가 아닐까...

카렐 걸즈 티백 0

카렐 걸즈 티백

Karel Capek – Girls 작년에 밀크카페에서 다구 주문하고 서비스로 받았던 티백. 아직…카렐 홍차들은 제대로 사서 마셔본 건 없다. 샘플이나 분양받아서 마신 걸로 두…번이네. 워낙 이쁘게 포장돼 있어서 그만큼 아꼈던 건데 마셔줘야겠지. 그땐 몰랐지만 카렐...

위타드 그린티 피치 0

위타드 그린티 피치

분홍공주님께 분양받았던 차. 흠… 사실 녹차를 별로 안 좋아해서… 녹차가 블렌딩된 것들은 좀 걱정되는 건 사실이다. 그래서 분양받은 차 중에서도 좀 시간을 끈 면도 있지. 그냥 뭘 마실까 차 진열장을 쳐다보니 여전히 남아있는 분양차들…-_-a...

위타드 피치 0

위타드 피치

Whittard of Chelsea – Peach 4월 12일 진쥬님께 분양받은 위타드 피치. 8~9g쯤인 것 같아서 오전, 오후로 나눠서 다 마셨다. 4g씩 400ml에 4분 우렸다. 좀… 연하다. 쓰고 떫은 맛이 덜하니 딱 좋을 수도 있겠고.. 복숭아향이...

0

포트넘 아삼 수퍼브

Fortnum & Mason Assam Superb 진쥬님께 분양받은 홍차. BOP 3g 정도라서 300ml에 3분 30초 우렸다. 밝은 적갈색 찻물에 떫떠름한 맛이 강한 편이다. 처음엔 약간 매케한 느낌이었는데… 다른 아삼에 비해 떫은 맛이 좀더 강하게 느껴져서...

0

코엑스 페코 애프터눈 티세트

2005년 3월 28일(월) 오랜만에 찌비, 티거 언니랑 코엑스에서 만나서 애프터눈 티세트를 먹기로 했다. 아니, 사실 이 만남을 주선했던 찌비가 어디라고는 얘기를 안 했지만 어찌어찌해서 코엑스에 뭔가 새로운 찻집이 생겼다는 것을 알고 거기인 줄 짐작했음....