오늘 먹은 점심왼쪽은 우유가 아니라 오트밀을 좀 묽게 끓인 것이고(수프 대용)팬케이크는…슬프게도 좀 질긴 감이..OTL스프레드로는 이마트에서 구입한 복음자리 딸기잼 중에서 좀 좋은 거,내가 직접 만든 팥소. 뭐, 대충 끓여서 으깨서 설탕에 졸인 정도.빙수에 넣어먹는 용도로...

며칠 전에 잘 가는 커뮤니티에서 누가 클램 차우더 얘기를 해서 찾아보니 클램 차우더는 미국의 유명한 요리 중 하나라고 한다. 오봉팽에서 빵 속을 파내고 클램 차우더를 넣어 판다고 하니 맛이 궁금하기도 하고 크림 수프라면 넘...

8월 5일 웬일로 아침이 좀 부족한 거 같아서… 오트 사놓은 것도 많고… 오랜만에 오트밀을 만들어봤다. 내가 제과제빵용으로 사놓는 오트밀은 미국 퀘이커오츠의 오트밀. 물론 국내 쇼핑몰에서도 소분해서 팔긴 하지만 8년 전인가… 처음 제과제빵할 때 수입상...

5월 13일 예전에 손녀딸의 테스트 키친에 갔다가 키쉬라는 요리가 있다는 것을 알고 반찬(?)으로도 좋고 하이티 메뉴로도 좋을 것 같아서 꼭 해보고 싶었는데 TAZO님 블로그에서 셰퍼드 파이를 보고 파이시트 말고 감자로 해도 되겠다 싶어서 바로...

5월 5일 대학생 때 교회 청년부에서 팀별로 요리 대회를 한 적이 있다. 그때 우리 팀은 계란 피자를 했는데 프라이팬과 계란, 소시지, 모짜렐라 치즈만 있으면 쉽게 할 수 있는 요리였다. 그 후로도 종종 만들어 먹었고...